Рецепт: хлеб из цельнозерновой муки
Пандемия-2020 научила меня быстро печь вкусный хлеб. Раньше я экспериментировала с хлебом чисто ради спортивного интереса (и тут вы можете …
Tag Archives: цельнозерновая мука
Рецепт: лепешки из цз муки с сулугуни и зеленью
По мотивам молдавских лепешек под названием плацинды из вытяжного теста. В качестве начинки я брала сулугуни и зелень (укроп и …
Рецепт: бананово-шоколадный кекс
Как водится, в доме пропадали бананы, быстренько испекла кекс. Он получился такой наполовину полезный :), потому что шоколад был обычный …
Пищевые волокна: что это и почему их нужно есть
Давно хотела написать про пищевые волокна (fiber), и теперь мои знания подкрепились знаниями из моего курса по питанию, поэтому вот …
Рецепт: спагетти из ц/з пшеничной муки с матбухой
Это даже не рецепт, а идея, как использовать марокканский соус матбуха, рецепт которого здесь. Писать дольше, чем делать. Поставить варить …
Рецепт: хлеб «3 муки» на яблочном пюре
Эксперимент :) Хлеб получается тяжелый, сытный и ароматный. Яблочное пюре абсолютно не чувствуется. Из инвентаря понадобится: большая миска стакан 100 …
Такая разная мука: пшеничная и спельтовая
Многие любители диет как огня боятся муки. Несчастная мука подвергается гонениям и пыткам. Хотя, если задуматься, мука – это все …
Рецепт: хлеб из ц/з пшеничной муки с маком и льняными семечками
Хлеб, на мой взгляд, самая простая выпечка. Минимум ингредиентов и усилий, замесила тесто — и занимайся дальше делами, пока оно …
Рецепт: хлеб из ц/з пшеничной муки с семенами льна и тыквы
Полная, она же цельнозерновая, она же обойная пшеничная мука, она же мука Грахама — наиболее полезная из всех видой пшеничной …
Рецепт: банановый кекс с мукой из спельты
Банановый кекс — просто идеальная выпечка. Готовится легко, для здоровья не вредный, можно и как сладкое есть, и с сыром, …
