Рецепт: малиновый мармелад на пектине
Этот рецепт я использую для проготовления начинки для шоколадных конфет, но такой мармелад можно просто порезать на кусочки, обвалять в …
Tag Archives: фрукты
Так ли страшен сахар, как его малюют?
У человечества появился новый враг — сахар. Раньше это были жиры. Действительно ли сахар так ужасен и нужно ли отказаться …
Рецепт: фруктовый мармелад на агаре
Агар-агар — растительный заменитель желатина, его делают из морских водорослей. В отличие от желатина, для активизации желейных свойств агара смеси …
