Пищевые волокна: что это и почему их нужно есть
Давно хотела написать про пищевые волокна (fiber), и теперь мои знания подкрепились знаниями из моего курса по питанию, поэтому вот …
Tag Archives: здоровое питание
Рецепт: морковно-ржаное печенье
Никогда бы не подумала, что из ржаной муки можно сделать действительно вкусное печенье. Даже в процессе приготовления сомневалась в успехе …
Такая разная мука: ржаная и овсяная
Продолжаю свой рассказ про разные виды муки. В первой серии я рассказала про пшеничную и спельтовую муку, сегодня рассказ про …
Рецепт: спагетти из ц/з пшеничной муки с матбухой
Это даже не рецепт, а идея, как использовать марокканский соус матбуха, рецепт которого здесь. Писать дольше, чем делать. Поставить варить …
Такая разная мука: пшеничная и спельтовая
Многие любители диет как огня боятся муки. Несчастная мука подвергается гонениям и пыткам. Хотя, если задуматься, мука – это все …
Superfoods: пыльца цветочная и агар-агар
Продолжаю серию рассказов про суперфуды. Ранее я рассказывала про заморских гостей – семена чиа, ягоды годжи, порошок маки и порошок …
Рецепт: миндально-шоколадные оладьи
Еще один рецепт для использования жмыха от миндального молока. Конечно, никто не запретит использовать миндальную муку. Тесто готовится в блендере. …
Рецепт: мягкое миндально-кокосовое печенье без муки и масла
Делала миндальное молоко, остался жмых, жаба задавила его выбрасывать. Решила сделать печенье. Муки и масла никаких не было вообще, сделала …
Рецепт: хумус
Любите ли вы хумус так, как люблю его я? Конечно, домашний хумус не сравнится с магазинным. К тому же, готовится …
Рецепт: морковно-кокосовые кексы
Люблю кексы за скорость выпекания :) Эту выпечку можно с полной уверенностью отнести к здоровой — в кексах нет пшеничной …
Cacao For Me 