Что есть в России и не есть в НЗ ;)
Это пост от помешанного на еде человека :) Наиболее популярные темы в русскоязычных сообществах эмигрантов (хотела написать — в НЗ, …
Tag Archives: здоровое питание
Конструктор смузи
По аналогии с «Конструктором салатов» хочу ещё написать про то, как собрать смузи. Рецептов у меня нет, делаю из того, …
Superfoods: физалис
Про некоторые суперфуды я уже рассказывала, вы можете найти информацию про ягоды годжи, семена чиа, лукуму и маку, семена льна …
Superfoods: спирулина
Я уже рассказывала про суперфуды – ягоды годжи, семена чиа, лукуму и маку, семена льна и топинамбур, цветочную пыльцу и …
Рецепт: заварные гречневые оладьи
Я очень люблю гречку в любых ее проявлениях, но проблема гречневой муки в том, что выпечка из нее рассыпается. Есть …
Великий и ужасный холестерин
Сегодня хочу рассказать о холестерине. Эта статья – своего рода резюме того, что я учила сама и на курсе Introduction …
Киноа и амарант и рецепт «Салат из каши»
В последние пару лет киноа прочно вошла в мою жизнь. И как я вообще без нее жила? :) Недавно к …
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
Большинство вопросов, которые мне задали и которые у меня самой возникли при изучении жиров, было связаны с жирными кислотами Омега-3. …
Пищевые волокна: что это и почему их нужно есть
Давно хотела написать про пищевые волокна (fiber), и теперь мои знания подкрепились знаниями из моего курса по питанию, поэтому вот …
Рецепт: морковно-ржаное печенье
Никогда бы не подумала, что из ржаной муки можно сделать действительно вкусное печенье. Даже в процессе приготовления сомневалась в успехе …
