Рецепт: кокосовый кекс с ревенём
В Новой Зеландии ревень снова вошел в нашу жизнь — до этого я его не ела, кажется, лет 15. У …
Tag Archives: десерт
Рецепт: банановый чизкейк без выпечки
Захотелось мне чизкейка, но какого-нибудь эдакого, полезного, ну и чтоб не возиться с печкой. Решила сделать чизкейк без выпечки на …
Рецепт: марципан
Марципан — десерт из миндаля, широко распространенный в Европе. Я очень люблю марципан в горьком шоколаде и в виде конфет …
Рецепт: шоколадные конфеты на нектаре агавы
Еще один рецепт с моих мастер-классов по здоровым конфетам. Это не трюфели, придется немного повозиться, потому что шоколад для этих …
От бобов до плитки: как делают шоколад?
Это не рецепт шоколада, скорее – познавательная статья для тех, кто хочет знать больше про шоколад :) История шоколада уходит …
Рецепт: шоколадные трюфели на нектаре агавы (без сахара)
Это тот рецепт, который я использовала на моих мастер-классах по шоколаду. Все очень просто, но есть нюансы. Пропорции на 15 …
Рецепт: яблочные пирожные с кремом из орехов
У меня этот рецепт исполнен в виде отдельных пирожных, но совершенно спокойно можно сделать его в виде пирога, использовав разъемную …
Рецепт: джем из клубники без сахара
Сезон клубники в Израиле очень короткий (впрочем, в любой другой стране тоже) и хочется продлить его подольше. Разумеется, можно клубнику …
Рецепт: здоровый вариант конфет Rafaello
Я — большой фанат конфет Rafaello, но состав покупных радости не вызывает. Наконец-то получилось сделать в здоровом варианте, на нерафинированном …
Рецепт: фруктовый мармелад на агаре
Агар-агар — растительный заменитель желатина, его делают из морских водорослей. В отличие от желатина, для активизации желейных свойств агара смеси …
