Для тех, кому надоела овсянка на завтрак. Киноа — отличный источник белка, поэтому каша из нее — это не только вкусный, но и еще диетический завтрак.

Рецепт очень прост: на 1 стакан киноа нужно взять 1 стакан кокосового молока (coconut liquid) и 0,5 стакана воды. Все поместить в кастрюльку, добавить щепотку соли, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут, пока крупа не впитаетжидкость. Потом выключить и оставить под крышкой на 20-30 минут. Готово! Кашу можно разнообразить любыми полезными сиропами, орешками, ягодами, кокосовой стружкой, какао и кэробом и т.д., и т.п. Если добавить ягоды годжи, будет вообще супер-полезный завтрак.

Enjoy! :)