Метки
вегетарианский рецепт, гранола, завтрак, кешью, клюква, миндаль, овсяные хлопья, орехи, силан, яблочное пюре, ягоды, ягоды годжи
Еще один вариант домашней гранолы, вкусной, хрустящей и полезной.
Предыдущий вариант — гранола с кокосовым сахаром.
Для этой гранолы соотношение такое: 3 части овсяных хлопьев, 1 часть орехов/семечек и 1/2 части сушеных ягод. Из ягод я брала годжи, сушеную малину с iHerb и вяленую клюкву.
300 граммов овсяных хлопьев высыпать на застеленный пергаментом противень, поставить в разогретую до 180 градусов печку и сушить 15 минут, 1 раз перемешать. Далее добавить орехи (я взяла миндаль и кешью) и 100 граммов яблочное пюре, как следует перемешать и продолжать сушить в печке еще 20 минут, 2 раза перемешать. Я взяла смесь яблочного пюре с силаном, это не так диетично, но вкуснее :)
Когда гранола зарумянится, вынуть ее, добавить ягоды, перемешать, охладить и пересыпать в герметичную банку.
Enjoy! :)
