Метки

, , ,

Это даже не рецепт, а скорее идея для быстрого (и вкусного!) ужина для тех, кто придерживается здорового питания и не любит возни.

Запеченные овощи

Возьмите тыкву, батат, морковь, лук и баклажан, порежьте их крупным кусками, поместите в форму для запекания (или на застеленный пергаментом противень), посолите, поперчите, брызните на них оливковым маслом и запекайте на 180 градусах минут 40. На фото еще присутствует чеснок — я его запекаю прям вот так целиком, муж очень любит. Разок можно перемешать. Это идеальный гарнир к мясу или просто как самостоятельное блюдо с йогуртовым соусом.

Enjoy! :)