Это просто супер-рецепт для завтрака: никакого вреда и даже одна польза и делаются за 5 минут в стационарном блендере.

На 12 штук:

2 маленьких банана порезать в чащу блендера, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки воды, цепочку соли, столовую ложку нектара агавы (если бананы очень спелые, то вообще можно не добавлять) и взбить до однородной массы. Далее добавить половину чайной ложки разрыхлители, 2 столовые ложки миндальной муки и 1 столовую ложку овсяных отрубей (муки, мелких хлопьев. Если нет миндальной муки, можно положить 3 столовые ложки овсянки). Дать постоять 3 минуты и потом жарить на антипригарной сковороде без масла.

Я подавала с козьей брынзой, инжиром и кленовым сиропом  и сиропом кэроба.

Enjoy!