Метки

, , , ,

Быстрый рецепт для тех, кто придерживается здорового питания.
Делала я их в силиконовых формах для маффинов, можно обойтись и без них.

Сырники в духовке без муки и сахара

На 12 штук:
0,5 кг творога (я брала 5%, берите такой жирности, которую совесть позволяет),
2 очень спелых банана (можно заменить на яблоко, натертое на терке),
2 яйца,
6 столовых ложек с горкой овсяных хлопьев мелкого помола (или овсяную муку — столько же),
1 ст. л. нектара агавы (или равноценное количество любого натурального сахарозаменителя),
1/2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Размять творог с бананами, добавить все остальное, тщательно перемешать до однородной массы. Можно венчиком для ускорения процесса. Оставить на 10-15 минут, чтобы овсянка разбухла.
Выложить в формы (примерно по 2 столовые ложки на 1 штуку), запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут до образования золотистой корочки. Подавать лучше охлажденными.

Enjoy!