Метки
вегетарианский рецепт, десерт, завтрак, красная еда, пудинг, рецепт в блендере, семена чиа, суперфуды
Гугл богат разными вариантами пудингов из чиа. Но я — фанат малины и шоколада, поэтому вот. Чем хороши семена чиа, можно почитать в статье про суперфуды. Для двух пудингов (около 300 граммов каждый, хватит на завтрак для одного человека или на десерт для двоих) я взяла банку кокосового молока (400 мл) и долила воды до 0,5 литра.
Шоколадный: половину этого количества (то есть 250 мл) залила в блендер, добавила 2 столовые ложки семян чиа, горсть миндальных лепестков, 1 столовую ложку какао-порошка, 2 столовые ложки нектара агавы. Сделала вжжжжж.
Малиновый: в оставшиеся 250 мл положила 2 столовые ложки семян чиа, горсть замороженной малины, 2 чайные ложки натуральной малиновой эссенции, 1 столовую ложку нектара агавы. Тщательно перемешала венчиком, чтобы малина разошлась.
Оба пудинга переложила в подходящие миски, накрыла пищевой пленкой и оставила на 2 часа (или можно убрать в холодильник на ночь, если делаете с вечера на завтрак).
Купить семена чиа можно в ваших местных магазинах органик-еды или на iherb, вот эти прекрасны — Белые семена чиа Now Foods, Real Food, White Chia Seed, 1 lb (454 g) или классические черные Earth Circle Organics, Сырые органические семена чиа, 12 унций (340 г)
Enjoy!
Саша, спасибо! Мне очень нравится Ваш блог! Читаю с удовольствием!
НравитсяНравится
Спасибо, мне очень приятно :)
НравитсяНравится
Много уже слышала про семена Чиа. Вот и рецептик нашла у вас. Теперь обязательно им воспользуюсь и приготовлю
НравитсяНравится